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Elevage de porcs à queue entière sur litière

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Cette synthèse présente les résultats d’un essai sur l’élevage de porcs à queue entière sur litière, réalisé à la station expérimentale de Crécom.

L‘arrêt de la caudectomie a été testé sur trois bandes successives de porcs élevés sur litière de paille à la station de Crécom. La moitié des animaux était de génétique mâle Duroc, l’autre moitié en Piétrain.


Depuis cet essai, les queues des porcs élevés à Crécom sur litière paillée ne sont plus coupées.


Sur les 540 porcs suivis en post-sevrage puis en engraissement, seuls trois animaux ont été écartés pour cause de morsure, dont un seul lié à une caudophagie sévère. L’intensité et la fréquence des morsures est faible pour les deux génétiques, 59% des animaux ne présentent aucune marque à la queue à chacune des trois observations au cours de la période de croissance.


Les performances de croissance des Duroc sont supérieures à celles des Piétrain, mais leur carcasse, plus grasse amène à une plus-value plus faible pour les Duroc.

 


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