Publications aviculture

La qualité de la litière est le reflet de la conduite du bâtiment d’élevage : absorption de l’humidité, confort des animaux, prévention des pathologies… Une litière dégradée peut entraîner des détériorations de performances techniques, du bien-être animal et sur le plan économique. La gestion de la litière est donc primordiale...

Ce guide donne des pistes pratiques pour mieux organiser la gestion de son exploitation sur le plan administratif. Il contient un calendrier des échéances administratives et réglementaires de l’année.

Résultats d’une enquête sur le temps de travail réalisée auprès des éleveurs bretons de poulets et dindes.

Cette synthèse présente les facteurs d’émission de particules en élevage de poulet de chair.

Comment apporter des fourrages riches en protéines en aviculture ? Synthèse bibliographique.

Cette synthèse présente les résultats technico-économiques 2020 des élevages avicoles. C’est pour vous le moyen de disposer des principaux indicateurs d’élevage, de l’indice de consommation à la marge brute. Vous pourrez comparer vos résultats avec ceux d’autres éleveurs (moyenne des lots et 25% meilleurs résultats annuels en...

Cette synthèse propose une analyse des résultats économiques en poulet lourd ainsi qu’un zoom sur le taux de pododermatites.

Ce guide pratique recense 33 trucs et astuces mis en pratique par des éleveurs de volailles dans leur exploitation et permet de s’en inspirer pour améliorer les conditions de travail au quotidien.

Cet ensemble de fiches pratiques présente les types de litière et leur mode de gestion en productions avicoles.