Etude nationale - Le poste « paille » dans les systèmes d’élevage herbivores - Focus thématique
La paille est un coproduit historiquement convoité par les éleveurs et dont la disponibilité tend aujourd’hui à se réduire. A la pratique de l’enfouissement, visant à maintenir les taux de matière organique des sols, s’ajoutent de nouveaux usages, encore mineurs mais qui tendent à augmenter : utilisation en tant qu’isolant biosourcé pour le secteur de la construction durable, comme combustible pour la production d’énergie ou ressource pour la méthanisation.
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