Publications circuits-courts & agritourisme

Vous vendez en direct la viande de vos animaux d’élevage, vous avez un atelier de transformation ou envisagez de le mettre en place. Consultez notre guide.

Vous envisagez de transformer à la ferme le lait de votre troupeau (bovin, caprin ou ovin) ? Consultez notre guide "Créer une activité de transformation laitière fermière" !

Comment sécuriser mes revenus en circuits courts ? Vous trouverez des pistes de solutions dans le dossier Circuits courts du Mag 11.

Ce guide donne des pistes pratiques pour mieux organiser la gestion de son exploitation sur le plan administratif. Il contient un calendrier des échéances administratives et réglementaires de l’année.