Gestion des litières et du fumier chez les aviculteurs bretons

L'étude s’est concentrée sur les pratiques des éleveurs, les matériaux utilisés, les méthodes de paillage et de repaillage, ainsi que la gestion des fumiers. Si la paille était le type de litière historiquement utilisé, les matériaux plus coûteux tels que les copeaux ou les granulés connaissent une utilisation croissante. Les pratiques de paillage ont évolué, notamment en lien avec l’évolution du type de bâtiment (ventilation, type de sol) et la mise en place de pénalités concernant les pododermatites.

Certains éleveurs cherchaient à améliorer la qualité de leur litière par ajout de produit ou retournement en cours de lot, pour des résultats variables.