Utiliser ses céréales dans l’alimentation des volailles

Les motivations sont la maîtrise du coût alimentaire, la limitation du transport et une image valorisante de leurs produits. Si ce système d’alimentation est attirant et ne pose de problèmes techniques majeurs, il n’est pas prévu aujourd’hui dans les contrats d’intégration.

L’incorporation des céréales entières nécessite une formulation précise de l'aliment complémentaire pour éviter tout déséquilibre nutritionnel et dégradation de la qualité des carcasses. Bien que cette méthode puisse être rentable, les investissements et l'approvisionnement en céréales peuvent poser des défis, notamment en termes d'organisation de la production et d'accès aux céréales.