Agrithèque Conseillers agricoles

Entre 2006 et 2011, les Chambres d’agriculture de Bretagne ont réalisé quatre études sur le salariat dans les élevages porcins. Cette synthèse en présente les principaux résultats. De bonnes conditions de travail, une organisation claire et des relations humaines enrichissantes permettent de motiver et fidéliser son équipe.

Cette synthèse présente les résultats d’une étude menée à la station expérimentale de Crécom sur les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre en engraissement de porcs sur litière, alimentés en soupe ou en sec.

Dix élevages bretons, élevant des vaches laitières, des porcs ou des volailles, ont été interrogés sur leur organisation. L’efficacité est présente dans tout type de structure. Des relations humaines sereines sont essentielles à un bon fonctionnement de l’exploitation et à l’épanouissement des éleveurs dans leur métier.

Un document de référence sur l'élevage des génisses. Les génisses sont l’avenir du troupeau laitier, mais elles sont encore trop souvent délaissées. Pourtant, bien élever ses génisses permet de réduire les coûts.

Entre 2000 et 2010, la proportion de femmes parmi les salariés travaillant en élevage porcin a fortement augmenté. Ce salariat féminin a-t-il des spécificités ? Pour le savoir, deux enquêtes ont été réalisées auprès de salariées, de salariés et d’éleveurs employeurs.

Une enquête réalisée en 2011 auprès de 90 éleveurs installés récemment a identifié les principaux freins et facteurs de réussite pour la transmission des exploitations porcines bretonnes. Elle soulignait notamment les difficultés accrues pour les jeunes s’installant hors cadre familial (HCF) et identifiait des leviers d’action.

Vous êtes acteur de la filière avicole ? Voici un recueil de bonnes pratiques pour une consommation optimisée de l’eau en élevage. A lire sans modération !

Comment faciliter l’intégration d’un nouveau salarié dans une équipe. Une enquête a été menée dans 11 élevages porcins ayant récemment recruté afin d’en savoir plus.

Cette synthèse présente les résultats d’une modélisation des échanges thermiques dans des bâtiments de truies gestantes en groupe ainsi qu’un état des lieux réalisés dans 11 élevages bretons.

Ce document présente les premières références en matière de consommation d’énergie en élevage porcin et les leviers d’actions à mettre en place pour les réduire. Financé par l’Ademe, ce travail a été réalisé par l’Ifip et les Chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire et publié en 2008.