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Ce guide pratique aide à comprendre comment former, gérer les arbres, reconnaître leur qualité et leur potentiel pour les destiner à des usages « nobles ».

Les porcs sur litière sont élevés dans des exploitations aux profils diversifiés. Cette synthèse donne des repères pour examiner la cohérence d’une exploitation dans son ensemble et comprendre les choix effectués par les éleveurs ayant des porcs sur litière.

Le traitement de l'air permet de réduire les émissions d'ammoniac, les odeurs et les particules issues des bâtiments porcins. L’objectif de cette étude ? Améliorer les connaissances sur leur efficacité. . En Voici la synthèse.

Cette étude conduite en 2013 et 2014 sur le salariat en production agricole en Bretagne, a été réalisée dans un contexte de fin des quotas laitiers attendue pour 2025. Cette perspective laissait augurer la restructuration importante des exploitations laitières bretonnes qui allait suivre. Et dans cette restructuration, on...

En 2014, des entretiens ont été réalisés dans 50 élevages sur le temps de travail et les modes d’organisation. L’efficacité se retrouve dans tout type de structure mais les temps restent très disparates d’un élevage à l’autre.

Ce document Bâtiments d’élevage à Energie positive propose des solutions permettant de réduire les consommations d’énergie dans les bâtiments d’élevage porcin à travers des pratiques d’élevage ou des technologies nouvelles ou récentes. Il recense également les techniques de production d’énergie.

Nature et taille des particules, méthodes de mesures, sources d’émissions et pistes de réduction… Cette synthèse, réalisée en 2014, dresse un état des lieux des particules en élevage de porcs.

La question de la perception sociale est cruciale en porc car cette filière incarne souvent pour le grand public les inconvénients liés aux productions animales. De nombreux projets sont confrontés à une opposition. Une analyse de projets bretons conflictuels a permis d’en identifier les déterminants et conséquences.

Entre 2006 et 2011, les Chambres d’agriculture de Bretagne ont réalisé quatre études sur le salariat dans les élevages porcins. Cette synthèse en présente les principaux résultats. De bonnes conditions de travail, une organisation claire et des relations humaines enrichissantes permettent de motiver et fidéliser son équipe.

Cette synthèse présente les résultats d’une étude menée à la station expérimentale de Crécom sur les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre en engraissement de porcs sur litière, alimentés en soupe ou en sec.