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Grandes Cultures Biologiques : les clés de la réussite

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12 septembre 2023

Gratuit
120 pages
Par PELLERIN Romane, Chambres d'agriculture, PERRET Justine, Chambres d'agriculture, BATONNET Joël (Chambre d'agriculture de Haute-Loire), BERANGER Mélanie (Chambres d’agriculture de France), BOULANGER Amélie, Chambre d'agriculture de Meurthe-et-Moselle, BOURREL Sabrina (Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme), CHOFFEL Noémie (Chambre d’agriculture des Vosges), DAVEAU Bertrand (Chambre d'agriculture des Pays de la Loire), DELMAS Benoit (Chambres d'agriculture de l’Aveyron), DESILLES Emmanuel (Chambre d’agriculture de l’Allier), DESMARIS Nicolas (Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne), FORTIN Julien, (Chambre d'agriculture des Pays de la Loire), GILLÉ-PERRIER Corentine,(Chambres d’agriculture de France), GROSBOIS Christophe (Chambre d'agriculture des Pays de la Loire), GUIBERT Stéphanie (Chambre d’agriculture de la Mayenne), HUCHON Jean-Claude (Chambre régionale d'agriculture des Pays-de-la-Loire), LEMAITRE Anne Laure (Chambre d'agriculture des Deux-Sèvres), LICTEVOUT Vincent (Touraine Conseil Elevage), MAGNAUDEIX Diane (Chambre d'agriculture de la Creuse), MANTEAUX Jean-Pierre (Chambre d’agriculture de la Drôme), MAREAUX Marie Claude (Chambre d'agriculture des Pyrénées Atlantiques), MIS Jean-Bernard (Chambre d'agriculture du Tarn), NAYET Christel (Chambre d'agriculture de la Drôme), NEZET Benoît, (Chambres d'agriculture de Bretagne), PAILLER Isabelle (Chambre d’agriculture de Bretagne), PAILLEUX Marie-Claire (Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme), POSSEME Benoît (Chambre d’agriculture de Bretagne), RATIER François (Chambre d'Agriculture du Gers), SIX Muriel (Chambre d'agriculture de l'Aveyron), TENDILLE Régine (Chambre d'agriculture de Haute-Loire)

Dans un contexte où le changement climatique et l’autonomie alimentaire sont deux enjeux majeurs, ce guide a pour vocation de fournir des leviers durables grâce à ses fiches « cultures ».

Après une présentation de l’impact du changement climatique sur l’autonomie alimentaire des troupeaux et le rappel des leviers d’actions connus à ce jour, les fiches cultures sont pleines de renseignements. Elles présentent les itinéraires techniques de production biologique des principaux fourrages cultivés en France, tout en prenant en compte les aléas climatiques en cours et à venir avec pour objectif de fournir toutes les clés vers une agriculture résiliente.

Le guide  s’intéresse à toutes les étapes d’un itinéraire réfléchi, du semis à la valorisation en passant par le principe de rotation.
Ce guide permettra aux agriculteurs et conseillers d’atteindre leurs objectifs en fournissant un contenu riche et technique.

Au sommaire :

  • Impacts du changement climatique et autonomie alimentaire
  • Conduite des prairies permanentes
  • Conduite des cultures fourragères
    • Prairies temporaires
    • Les mélanges CERPRO
    • Sorgho
    • Colza
    • Luzerne
    • Maïs
    • Betterave
  • Place des différents fourrages à l'échelle de la rotation

 

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