Publications bovins viande

Un focus thématique pour éclairer les enjeux de l’autonomie en paille des exploitations.

Le parcellaire, un enjeu permanent dans le fonctionnement d’une exploitation agricole.

Ce guide pratique et synthétique rassemble les dernières connaissances et références relatives à la gestion de l’herbe. Il s’adresse à tous les éleveurs et doit permettre à chacun de trouver des voies de progrès.

Ce guide donne des pistes pratiques pour mieux organiser la gestion de son exploitation sur le plan administratif. Il contient un calendrier des échéances administratives et réglementaires de l’année.

Cette synthèse présente une estimation du gisement amiante en bâtiments (porcs, bovins, volailles) en région Bretagne.

Cette étude présente et analyse pour vous les principaux chiffres des emplois directs dans les filières agricoles et agroalimentaires bretonnes. En tout, en 2020, ce sont 142 290 emplois qui sont répartis entre la production agricole et les activités en amont et en aval de la production en Bretagne.

Le parcellaire est un enjeu permanent en production laitière. Retrouvez les solutions concrètes d’aménagement parcellaire, présentées par des experts de la Chambre d’agriculture, avec le témoignage de Nicolas Rubin, éleveur bovin.

L’analyse du déroulement de projets d’élevages, conflictuels ou non, dans trois filières (porcine, bovine et avicole) et dans trois régions (Bretagne, Centre Val de Loire et Auvergne) révèle les particularités propres aux filières et territoires, et souligne le rôle crucial des relations sociales locales.

Les projets de méthanisation peuvent rencontrer des problèmes d'acceptation sociale. Une analyse de cas a permis d'identifier les facteurs susceptibles de générer ou de prévenir l'émergence d'un conflit. Certains sont identiques à ceux observés lors de projets d’élevages, mais d’autres sont spécifiques de la méthanisation.