Publications scientifiques porcs

Ce document présente les premières références en matière de consommation d’énergie en élevage porcin et les leviers d’actions à mettre en place pour les réduire. Financé par l’Ademe, ce travail a été réalisé par l’Ifip et les Chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire et publié en 2008.

Qu’est-ce que ça change, l’embauche du premier salarié dans un élevage porcin ? Pour le savoir, les Chambres d’agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire ont réalisé en 2007 deux enquêtes : une auprès des nouveaux employeurs, une auprès de salariés.