Publications scientifiques avicoles

Cette synthèse présente les résultats technico-économiques des principales productions de volailles de chair sur l’année 2022.

Cette brochure de 4 pages reprend les évènements, les résultats des travaux de recherche produits en 2023, l’agenda ainsi que les projets en cours ou futurs menés par l’équipe avicole.

Cette note vous permet d’actualiser vos connaissances sur les filières agricoles bretonnes et les tendances de marchés. Pour chaque filière : des chiffres clés, des éléments conjoncturels, des actualités et les principaux éléments à retenir.

Un bilan de plus de cinquante suivis réalisés auprès d’aviculteurs nouvellement installés identifie les facteurs de réussite et les difficultés rencontrées lors de l’installation en élevage avicole. Il concerne toutes les productions avicoles et tous les modes de commercialisation.

Un focus thématique pour éclairer les enjeux de l’autonomie en paille des exploitations.

Résultats d’une enquête sur le temps de travail réalisée auprès des éleveurs bretons de poulets et dindes.

Cette synthèse présente les facteurs d’émission de particules en élevage de poulet de chair.

Cette synthèse présente une estimation du gisement amiante en bâtiments (porcs, bovins, volailles) en région Bretagne.

Cette brochure de 4 pages reprend les évènements, les résultats des travaux de recherche produits en 2021, l’agenda ainsi que les projets pour 2022 réalisés par l’équipe avicole.

Comment apporter des fourrages riches en protéines en aviculture ? Synthèse bibliographique.