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4 conseils pour améliorer les conditions de travail en élevage avicole
L’amélioration du confort de travail, la diminution de la pénibilité, l’optimisation de la productivité et l’adaptation des relations au travail sont un enjeu majeur pour l’attractivité des métiers de l’élevage avicole et le bien-vivre au travail des éleveurs. Les thématiques liées au travail sont d’autant plus complexes qu’elles doivent prendre en compte les spécificités des exploitations, du collectif de travail et les objectifs personnels et professionnels des exploitants.
Conseil n°1 : formalisez vos objectifs
Bien formaliser ses objectifs en terme de travail et les moyens à mettre en œuvre pour les réaliser est donc primordial pour avoir une bonne qualité de vie au travail et conserver sa motivation à long terme.
Conseil n°2 : évaluez le temps de travail dans votre élevage avicole
Le temps de travail est une donnée essentielle à prendre en compte lors de l’installation ou lors de l’évolution de l’exploitation. Il faut pouvoir gérer les imprévus et les pics de travail dans les différents ateliers de l’exploitation. Les références temps de travail permettent d’anticiper les problématiques liées à un manque de main d’œuvre et d’analyser son temps de travail pour savoir sur quelles tâches on peut gagner en efficacité sans sacrifier la qualité du travail ou le plaisir que l’on peut retirer de la réalisation de certaines tâches.
Conseil n°3 : Limitez les facteurs de risques du travail en aviculture
Réduire l’exposition des travailleurs à l’ammoniac et aux particules
Le projet AIR Eleveur, piloté par la Chambre d'agriculture de Bretagne, a permis de caractériser l'exposition des travailleurs à l'ammoniac et aux particules et également de connaître la prise en compte de ces risques par les travailleurs en élevage avicole et porcin. Consultez aussi des articles spécialisés : Réduire les particules et l'ammoniac en élevages porcins et avicoles et Les particules en poulet de chair vers une réduction et une protection
Vous pourrez visualiser ces solutions à travers une série de videos
Conseil n°4 : Améliorez le confort de travail et son organisation
Le ramassage des volailles
Une étude datant de 2012 a permis de construire des recommandations pour bien organiser son chantier de ramassage en enquêtant des éleveurs faisant appel à des prestataires de service, ces prestataires de service et les abattoirs.
Trucs et astuces en élevage de volailles
La Chambre d’agriculture de Bretagne réalise régulière des recueils de Trucs et Astuces réalisés à partir d’enquêtes auprès d’éleveurs de volailles de chair et poules pondeuses. Ceci, dans l’objectif d’amélioration du travail quotidien.
Formations et ressources pratiques sur le travail en aviculture
Déclic'Travail
Un auto-diagnostic pour y voir clair sur son travail, des fiches techniques, des vidéos pour trouver des solutions...