ABC - Analyse Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en clair - Analyse et perspectives - Edition 2020

Au sommaire :

Contexte politique et économique
Budget de l’UE, future Pac : des négociations enlisées
Grandes cultures
Une année climatique très marquée
Alimentation animale
Quel plan B pour le secteur ?
Lait
Frémissement sur le marché français
Porc
Quand le sanitaire impacte fortement le marché
Volailles de chair
Un poulet breton offensif
0eufs de consommation
Le délicat équilibre des marchés de l’œuf
Viande bovine
Un cheptel allaitant à la peine
Légumes frais
La météo perturbe le marché
Légumes transformés
Naissance d’un géant
Industries agroalimentaires
Le calme avant la tempête
Emploi Compétence Formation
Renouveler, embaucher
Énergie renouvelable
Une réelle dynamique mais quelques incertitudes
Signes officiels de qualité
La Bretagne est (aussi) une terre d’excellence
Glossaire